Су-шеф в казино
Город:
Бишкек
Занятость:
Полная занятость
Компания "Жана-Самал"
Обязанности:
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.
-
Декорирует блюда.
-
Планирует меню.
-
Санитарно–эпидемиологические правила и нормативы;
-
Рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, правила комплектации, сроки и условия хранения блюд;
-
Виды, свойства и кулинарное назначение продуктов;
-
Признаки и органолептические методы определения доброкачественности продуктов;
-
Правила, приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке;
-
Назначение, правила использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды и правила ухода за ними.
-
Ответственность
-
Опыт работы
- Пунктуальность
- График работы сменный
- Развозка/питание
- Достойная своевременная заработная плата
Наше заведение находится в курортном городе Конаев (Казахстан)
Транспортные расходы за счёт компании.
09 Сентября
Шеф-повар( Mountain View Hot Spring Resort (ОсОО AQUALAND (АКВАЛЭНД)) )
Бишкек
Компания "Mountain View Hot Spring Resort (ОсОО AQUALAND (АКВАЛЭНД))" Обязанности: Организация работы кухни Обновление меню (сезонно)...
28 Сентября
Бишкек
до 130 000 руб.
Компания "Мама Миа" В ресторан " MaMa Mia " в г. Тула требуется шеф -повар! Условия: Оформление по ТК РФ, полный соц. пакет;...
12 Сентября
Бишкек
Компания "Отдельнов Станислав" Обязанности: контроль работы поваров строго по ТТК проведение инвентаризаций набор и адаптация поваров по...
13 Сентября
Бишкек
Компания "Hotel Bridges" Обязанности: Участие в организации кухни Непосредственное участие в приготовлении блюд европейской и национальной...
24 Сентября
Шеф-повар( ОЮЛ Кыргызский футбольный союз )
Бишкек
Компания "ОЮЛ Кыргызский футбольный союз" Обязанности: Организация питания: Руководит всеми аспектами приготовления пищи в академии,...
Вакансия размещена в отрасли