Шеф-повар в центр отдыха Hyde Park
Город:
Бишкек
Занятость:
Полная занятость
Опыт:
Более 6 лет
Компания "ОсОО Новалайн плюс"
Центр отдыха Hyde Park ищет талантливого и опытного шеф-повара, который готов возглавить кухню и создать уникальное гастрономическое предложение для наших гостей.
Обязанности:
- Разработка и обновление меню с учетом сезонности и предпочтений гостей
- Организация и контроль всех процессов на кухне, обеспечение высокого качества блюд
- Управление командой поваров, обучение и развитие персонала
- Введение новых кулинарных техник и методов приготовления, поддержание актуальности и инновационности кухни
- Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности
- Ведение учета запасов, заказ продуктов и контроль за их качеством и свежестью
- Оптимизация расходов на продукты и повышение рентабельности кухни
Требования:
- Опыт работы шеф-поваром от 5 лет, предпочтительно в ресторанах премиум-класса или гостиницах
- Глубокое знание кулинарных техник и мировых кухонь, умение создавать авторские блюда национальной кухни
- Лидерские качества и опыт управления кухонной командой
- Способность работать в условиях высокой загрузки и многозадачности
- Творческий подход к работе, желание экспериментировать и удивлять гостей
- Умение работать с поставщиками и вести учет продуктов
- Строгое соблюдение стандартов качества и санитарных норм
Условия работы:
- Работа в престижном центре отдыха с уникальной концепцией
- Возможность реализовать свои кулинарные идеи и создавать блюда, которые станут визитной карточкой ресторана
- Конкурентоспособная заработная плата и бонусы за достижение целей
- Питание и развоз сотрудников за счет компании
- Поддержка и развитие профессиональных навыков, участие в мастер-классах и кулинарных фестивалях
Если вы готовы возглавить нашу кухню и создать блюда, которые будут покорять сердца и вкусовые рецепторы наших гостей, отправляйте свое резюме на наш email или свяжитесь по номеру . Мы ждем вас в команде Hyde Park!
26 Сентября
Бишкек
Компания "Алкадырова Н.И" Обязанности: Подготовка и оформление холодных закусок, салатов, соусов и других холодных блюд. Соблюдение...
25 Сентября
Повар горячего цеха( Алкадырова Н.И )
Бишкек
Компания "Алкадырова Н.И" Обязанности: Приготовление блюд согласно установленному меню. Соблюдение технологии приготовления, весовых норм...
26 Сентября
Няня-воспитатель( ОсОО Детский образовательный центр САМ детки )
Бишкек
Компания "ОсОО Детский образовательный центр САМ детки" Обязанности: уход, присмотр за детьми помощь воспитателю в организации занятий...
12 Сентября
Помощник повара( Тасмин Корпорейшн )
Бишкек
Компания "Тасмин Корпорейшн" На производство кондитерских изделий требуется помощник повара (с опытом и без) Условия: График работы...
12 Сентября
Воспитатель детей дошкольного возраста( ОСОО ДЕТСКИЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР КЕРЕМЕТ )
Бишкек
Компания "ОСОО ДЕТСКИЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР КЕРЕМЕТ" Обязанности: • Проведение воспитательных и учебных занятий •Организация детского...
Вакансия размещена в отрасли