Кондитер-оформитель( Anara Sweets (ИП Кагазова Анара) )

Кондитер-оформитель:

Оформление кондитерских изделий:

• • Создание декоративных элементов и украшений для тортов, пирожных, печенья и других сладких изделий.
  • Работа с глазурью, кремами, шоколадом, мастики и другими материалами.

Разработка дизайна тортов:

• • Создание эскизов и дизайна для тортов и других кондитерских изделий.
  • Участие в разработке индивидуальных заказов клиентов.

Использование различных техник:

• • Опыт работы с различными техниками оформления, такими как рисование, лепка, декупаж и др.
  • Следование последним трендам и новинкам в мире кондитерского искусства.

Контроль качества и внешнего вида:

• • Внимательный контроль за качеством кондитерских изделий в процессе оформления.
  • Соблюдение стандартов внешнего вида и эстетики.

Сотрудничество с технологом и администратором цеха:

• • Обсуждение заказов и требований клиентов с технологом для правильной подготовки основы.
  • Взаимодействие с администратором цеха для организации процесса приема и передачи заказов.

Соблюдение сроков выполнения заказов:

• • Рациональное распределение времени на выполнение задач.
  • Соблюдение сроков выполнения заказов с учетом их сложности.

Поддержание чистоты и порядка в рабочем месте:

• • Соблюдение стандартов гигиеничности при работе с продуктами.
  • Регулярная уборка и поддержание порядка в зоне оформления.

Работа с новыми рецептами и технологиями:

• • Исследование новых рецептов и технологий для внедрения в работу.
  • Обучение новым методам и приемам в области кондитерского искусства.

Сотрудничество с менеджерами по продажам:

• • Поддержка менеджеров по продажам в вопросах презентации кондитерской продукции.
  • Предоставление необходимой информации о технике оформления для клиентов.

Участие в мероприятиях и конкурсах:

• • Активное участие в кондитерских мероприятиях, выставках и конкурсах.
  • Поддержание бренда компании через участие в отраслевых событиях.