Директор отдела «Еда и напитки» (Director of Food and Beverage)
Город:
Бишкек
Занятость:
Полная занятость
Компания "INTERCONTINENTAL TASHKENT"
В гостиницу Intercontinental Tashkent требуется руководитель, ответственный за оперативное управление всеми аспектами питания и напитков в гостиничном бизнесе
Расположенный в самом сердце, рядом со сквером Амира Темура, InterContinental Tashkent станет частью многофункционального комплекса Trilliant, где люди смогут не только успешно работать, но и наслаждаться отдыхом и проживанием.
В гостинице будет 216 хорошо оборудованных больших номеров, фирменный ресторан на верхнем этаже и бар на открытом воздухе, лобби-лаундж с кондитерской и бар у бассейна, большой вэлнес клуб, конференц-зал общей площадью более 2 500 кв.м. и банкетное пространство для проведения мероприятий, начиная от закрытых встреч и заканчивая роскошными свадьбами.
InterContinental Tashkent сочетает в себе роскошь, современный комфорт и новейшие технологии. Trilliant - один из лучших образцов реализации экологичного подхода, поскольку он получил LEED серификат уровня GOLD.
Обязанности:
Определение стратегии развития F&B отдела, включая меню, ценообразование, маркетинг и обслуживание.
Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей, контроль качества блюд и напитков, решение жалоб и проблем.
От вас также требуется: участие в подготовке годового операционного бюджета отдела и
финансовых планов; мониторинг бюджета и контроль расходов; увеличение производительности; управление повседневными потребностями в персонале, планирование и распределение работы, установка целей производительности и развития для членов команды; предоставлять наставничество, коучинг и регулярную обратную связь, чтобы помочь справиться с конфликтами и улучшить команду.
Гарантирование соблюдения стандартов компании.
Требования (Просим внимательно ознакомиться):
- Успешный опыт работы на аналогичной должности в известных 5* отелях от 3 лет. Рекомендации предыдущих работодателей будут проверяться кадровой службой;
- Свободное владение русским и английским языками;
- Сильные лидерские качества;
- Порядочность, ответственность, внимательность, трудолюбие, дисциплинированность, умение работать в команде, стрессоустойчивость, обучаемость;
- Приветствуется опыт работы в отелях на этапе открытия (pre-opening).
Условия:
В ответ на ваше усердие и трудолюбие вы можете рассчитывать на высоко конкурентную заработную плату и бонусы, пакет, включающий возможности обучения и развития, специальный тариф для сотрудников во всех IHG отелях по всему миру.
28 Сентября
Бишкек
Компания "Азия Ритейл" Обязанности: Ведение реестров договоров, журналов и другой документации. Работа с входящей и исходящей...
12 Сентября
Начальник административно-хозяйственного отдела( Страховая компания НСК )
Бишкек
Компания "Страховая компания НСК" Обязанности: Обеспечивает сохранность хозяйственного инвентаря, его восстановление и пополнение, а также...
24 Сентября
Бишкек
Компания "ОЮЛ Кыргызский футбольный союз" Обязанности: Организация административной работы: Управляет всей административной деятельностью...
18 Сентября
Официант в отдел по проведению мероприятий
Бишкек
Компания "Hyatt Regency Bishkek" Работа для желающих сделать карьеру в гостиничном бизнесе, работая в комфортных условиях, профессиональном и...
17 Сентября
Бишкек
Компания "Балалык" Обязанности: Вести переговоры с клиентами Оформление и заключение договоров Консультация абонентов...
Вакансия размещена в отрасли