Управляющий, менеджер
Аскар Кубанычбекович
Возраст
44 года (27 Мая 1981)
Город
Бишкек
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
19 лет 7 месяцев
Топ-менеджмент / Руководители
Управление персоналом
Подбор и обучение сотрудников
Контроль дисциплины и внешнего вида
Составление графиков
Проведение собраний и тренингов
Контроль работы администраторов, официантов, кухни, бара, housekeeping
2. Контроль сервиса
Проверка качества обслуживания гостей
Работа с жалобами и конфликтами
Контроль стандартов сервиса
Создание высокого уровня гостеприимства
3. Финансовый контроль
Контроль выручки
Анализ прибыли и расходов
Работа с поставщиками
Контроль закупок и себестоимости
Выполнение плана продаж
4. Организация работы ресторана и отеля
Контроль открытия и закрытия смен
Проверка чистоты и технического состояния
Контроль кухни, бара, склада
Координация всех отделов
5. Работа с гостями
Встреча VIP-гостей
Поддержание постоянных клиентов
Решение нестандартных ситуаций
Контроль отзывов и репутации
Среднее
Бишкек, 1989 — 1994 гг.
19 мая, 2024
Разия
Город
Бишкек
Возраст
26 лет ( 9 декабря 1999)
Опыт работы:
Без опыта
19 июня, 2023
15 сентября, 2025
50 000 руб
Резюме размещено в отрасли