Технолог на производство

09 Октября

Партнерские Вакансии

Компания "ОсОО Баркад"

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы мясного и колбасного цехов;

• Осуществление и контроль за соблюдением технологии, технологических процессов, качеством выпускаемой мясной и колбасной (колбаски гриль) продукции, фасовкой и упаковкой, правильной эксплуатацией технологического оборудования;

• Участвует в разработке новинок продукции, рассчитывает нормы расхода сырья, материалов, энергии, разрабатывает и внедряет технологические карты;

• Уметь анализировать и разрешать проблемные вопросы производства;

• Предлагать идеи по улучшению качества изделий, знать как при минимальных затратах получать более качественный продукт.

Требования:

• Высшее образование по специальности " Технология мяса и мясопродуктов"

• Опыт работы в должности по разработке новых видов колбасной продукции,

• Знание санитарных требований к пищевому производству;

• Знание технологических процессов пищевого производства;

• Опыт работы технологом мясного производства (знание технологий производства колбасных изделий и/или мясных деликатесов) от 3 и более лет;

• Знание современного оборудования, уверенный пользователь ПК);

Условия:

• Оформление в соответствии с ТК КР.
• График работы: полный день с 08.00 до 17.00,6/1
• Размер з/п обсуждается на собеседовании.