Шеф-повар (Кокшетау) (в архиве)

06 Августа

Партнерские Вакансии

Город:

Бишкек

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Нет опыта

Компания "Амзина А.О."

Кафе «Алдар косе» - кафе восточной, европейской и национальной кухни.

В нашем меню: европейские блюда из мяса и рыбы, классические восточные блюда: лагман, мампар, манты, мясо по-тайски, плов, сырне и джиз, и конечно классические национальные блюда.

Мы ищем в свою команду шеф-повара.

Обязанности шеф повара:
  • Организация и координация бесперебойной работы кухни ресторана;
  • Формирование команды кухни, участие в подборе, адаптации и обучении поваров и су-шефов;
  • Оптимизация штатного расписания и графика работ персонала кухни;
  • Приготовление блюд согласно технологическим картам, контроль соблюдения рецептур;
  • Организация работы производства в соответствии с санитарными нормами и требованиям отрасли;
  • Заказ продуктов, оптимизация остатков;
  • Оптимизация расходов предприятия, контроль себестоимости и списания;
  • Проведение инвентаризаций, анализ отклонений, работа с отчетами.
Требования:
  • Опыт работы с восточной, европейской и национальной кухнями;
  • Координация и оптимизация работы кухни
  • Опыт работы шеф-повара обязателен.
Условия:
  • Место работы - г Кокшетау, ул. Ибрагимова, 22, кафе «Алдар косе»
  • Официальное оформление согласно ТК РК согласно контракту
  • График работы 6/1
  • Бесплатное питание от заведения
  • Развозка
  • Иногородним предоставляется жилье
Похожие вакансии

26 Сентября

Повар холодного цеха

Бишкек

Компания "Алкадырова Н.И" Обязанности: Подготовка и оформление холодных закусок, салатов, соусов и других холодных блюд. Соблюдение...

Отправить резюме подробнее

25 Сентября

Повар горячего цеха( Алкадырова Н.И )

Бишкек

Компания "Алкадырова Н.И" Обязанности: Приготовление блюд согласно установленному меню. Соблюдение технологии приготовления, весовых норм...

Отправить резюме подробнее

12 Сентября

Помощник повара( Тасмин Корпорейшн )

Бишкек

Компания "Тасмин Корпорейшн" На производство кондитерских изделий требуется помощник повара (с опытом и без) Условия: График работы...

Отправить резюме подробнее

15 Сентября

Помощник повара( Hyatt Regency Bishkek )

Бишкек

Компания "Hyatt Regency Bishkek" Обязанности: Следовать стандартным рецептам и минимизировать отходы Знать все ингредиенты в меню кухни...

Отправить резюме подробнее

12 Сентября

Повар

Бишкек

Компания "ОсОО Кеденов групп" Приветствуем нашего будущего Кандидата! Мы- сеть ресторанов быстрого питания Mr.BBQ. Самый быстрорастущий и...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: